つい最近?オープンしたばかりで、パートナーのくまちゃんが、冷しとんこつつけ麺を絶賛していたため、とても気になっていた。
入店するやいなや、早速冷しとんこつつけ麺をオーダーした。
待つこと2分、つけだれのお碗と麺が出て来た。
麺をつけだれに付け、口に運んだ瞬間、衝撃が走った…
美味しい((((;゚Д゚)))))))
濃くがありながら後味さっばり、つけだれに入っているオニオンスライスとレモン?の酸味がとても絶妙であった。
冷しとんこつつけ麺に勢いををつけられ、とんこつラーメン黒もオーダーしてみた。まろやかで濃くのあるスープと、微細に擦られた黒胡麻、トッピングのシャキシャキのレタス、とどめのトロトロチャーシューにまたもや衝撃がはしった…